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Veröffentlicht am: 24.05.2026

Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) ab 01.09.2026

Wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei mit moderner Produktion und großer Leidenschaft für hochwertige Backwaren. Seit vielen Jahren bilden wir erfolgreich Nachwuchskräfte aus und legen Wert auf Teamgeist, Qualität und echtes Handwerk.. Zu unserem Hauptgeschäft in Altomünster gehört ein kleines Cafè, wir haben Filialen und zwei mobile Verkaufsfahrzeuge

Unsere Auszubildenden sind ein wichtiger Teil unseres Teams – wir fördern, begleiten und unterstützen dich auf deinem Weg in einen abwechslungsreichen Beruf mit Zukunft. Die Ausbildung dauert drei Jahre.

Gerne kannst Du auch einmal in den Beruf hinein "schnuppern"

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.

Mair`s Backstube e.K.
Gerog Mair
Herzog-Georg-Str. 6
85250 Altomünster
Tel. 08254/8229
info@mairsbackstube.de

Stellenbeschreibung

Deine Aufgaben:

Herstellen von Brot, Brötchen, Feingebäck und saisonalen Spezialitäten
Arbeiten mit modernen Maschinen und traditionellen Techniken
Teigbereitung, Teigführung und Backprozesse überwachen
Qualitätskontrolle und Einhaltung von Hygienestandards
Mitgestaltung neuer Produkte und Rezepturen
Mitarbeit im täglichen Produktionsablauf

Dein Profil:

Freude am handwerklichen Arbeiten
Interesse an Lebensmitteln und Backprozessen
Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Bereitschaft zu frühen Arbeitszeiten
Motivation, Neues zu lernen und anzupacken

Wir bieten:

Eine fundierte, abwechslungsreiche Ausbildung im traditionellen Bäckerhandwerk
Sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
Faire Vergütung nach Tarif
Übernachtungsmöglichkeit

Interesse?
Dann sende uns deine Bewerbung an Mair`s Backstube e.K. / Herzog-Georg-Str.6 / 8250 Altomünster oder per E-Mail: info@mairsbackstube.de. Unsere Telefonnummer 08254 8229.
Wir freuen uns auf dich!